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大理三道茶

大理三道茶 云南與茶有著太深的淵源。云南不僅是茶樹的發源地,也是世界上最令人驚心動魄的道路之一茶馬古道的發源地。云南人愛喝茶,云南聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶。白族的三道茶,是云南大理白族招待嘉賓的一種獨特的飲茶方

大理三道茶

大理三道茶
云南與茶有著太深的淵源。云南不僅是茶樹的發源地,也是世界上最令人驚心動魄的道路之一——茶馬古道的發源地。云南人愛喝茶,云南聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶。白族的“三道茶”,是云南大理白族招待嘉賓的一種獨特的飲茶方式,相傳原為古代南詔王招待貴賓的一種飲茶禮,后來流傳到民間,經保留和發展延續至今。一苦、二甜、三回味,是三道茶的特點。白族三道茶,白族稱它為“紹道兆”。這是一種賓主抒發感情,祝愿美好,并富于戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶,當初只是白族用來作為求學、學藝、經商、婚嫁時,長輩對晚輩的一種祝愿。如今,應用范圍已日益擴大,成了白族人民喜慶迎賓時的飲茶習俗。
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