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  • [精選菜譜] 素食食譜:家常的才是最好的 豌豆燒茄子 日期:2012-09-05 20:10:27 點擊:109 好評:0

    素食食譜:家常的才是最好的 豌豆燒茄子 來源:鳳凰網華人佛教 作者: 笨鳥和土豆泥 (圖片來源:笨鳥和土豆泥) 前些天單位體檢,我們部門有個去年才畢業的瘦瘦的小男生,居然查出中度脂肪肝,很讓人吃驚。不過在我看來,雖然是在意料之外,但也在情理之中...

  • [精選菜譜] 毛主席故鄉的毛氏紅燒肉 日期:2012-09-03 16:10:16 點擊:176 好評:0

    毛主席故鄉的毛氏紅燒肉 來源: 新華網 毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色...

  • [精選菜譜] 素食食譜:素面達人的家傳秘笈 番茄豆醬面 日期:2012-09-03 15:57:29 點擊:172 好評:0

    素食食譜:素面達人的家傳秘笈 番茄豆醬 來源:鳳凰網華人佛教 作者: 笨鳥和土豆泥 (圖片來源:笨鳥和土豆泥) 作為一個面條狂人,家里吃得最多的就是面條。仔細盤點一下,博客里發過的面條竟然有二十多種了,但是還缺一道很重要的番茄豆醬面。這個面的做...

  • [精選菜譜] 諸葛烤魚 日期:2012-08-28 15:57:27 點擊:185 好評:0

    諸葛烤魚 董國賓 《 人民日報海外版 》( 2012年08月28日 第08 版) 諸葛烤魚,這名字一看就內涵飽滿,意味幽遠;再想想那撲鼻的焦香味,不愛上它才怪呢。 不久前,有機會去了重慶市萬州。在那里,我吃到了最正宗的諸葛烤魚。 我就餐的諸葛烤魚店,位于繁華...

  • [精選菜譜] 番茄雞蛋什錦面(我的拿手菜) 日期:2012-07-06 16:32:11 點擊:87 好評:0

    番茄雞蛋什錦面(我的拿手菜) 櫻 子 文/圖 《 人民日報海外版 》( 2012年07月06日 第14 版) 這款番茄雞蛋什錦面不但能幫助消化,還能增強寶寶的免疫力。其中的雞蛋和蝦仁能提供充足的優質蛋白和磷脂。番茄酸香微甜的口味,也是寶寶天生的最愛。 原料: 雞...

  • [精選菜譜] 夏天的味道叫酸辣 重慶開胃美食推薦 日期:2012-07-05 17:25:46 點擊:101 好評:0

    天熱胸悶,胃口不開。一碟酸酸辣辣的菜,細細入口慢慢品味,初時平淡,回味卻讓人瞬間口舌生津,食欲大開在夏日,沒有比酸辣更讓人著迷的了。 東南亞酸辣辛辣酸甜香 泰國、越南等東南亞菜的酸辣來自純天然食材。泰國檸檬是東南亞特有的調味水果,酸得咬牙切...

  • [精選菜譜] 鍋包肉 日期:2012-07-05 17:23:09 點擊:95 好評:0

    關于鍋包肉的來歷,一種說法是:哈爾濱建埠之初,清末濱江道府招待西方領事,為了適合西方人飲食習慣,在菜品上動了許多腦筋,溜肉段是咸鮮口,西方人多喜歡酸甜口,于是改良成今天的鍋包肉。呵呵,許多南方人說東北菜不精制,粗糙,其實這也是東北菜的特點,...

  • [精選菜譜] 柱侯醬燜雞 日期:2012-07-05 09:48:13 點擊:121 好評:0

    烹制方法 * l6 L- ]/ P( ], D9 B 材料:雞(半只)、蔥、姜絲 調料:鹽、料酒、柱侯醬(一湯匙) % d0 g* X( x- _\) R5 t# ] , d6 H% x5 o5 E# q- A # q1 A Z6 q5 p5 |4 T8 D+ b 1 將雞肉斬成小塊,洗干凈,控干水分;姜切成絲;蔥切段。 ! ` G: \0 f9 y SexI...

  • [精選菜譜] 宮保雞丁 日期:2012-07-05 09:42:51 點擊:201 好評:0

    為什么叫宮保雞丁,我就不浪費網絡資源了,百度上一搜一大把,各種說法與傳奇都有,說到底宮保是個官名,擱到現在,那就是書記雞丁,或主任雞...

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